ГлавнаяСтатьиСтатьи - рубрика ГурманияЩи зеленые из щавеля

Щи зеленые из щавеля

17.05.2009

< td>по вкусу

Говядина (можно и курицу) 300 гр. ≈ 50 руб.
Щавель 300 гр. ≈20 руб.
Луковица 1 шт. ≈ 2 руб.
Морковь 1 шт. ≈ 5 руб.
Картофель (крупный)
3 шт. ≈ 15 руб.
Яйца (сваренные вкрутую)
2 шт. 8 руб.
Специи, соль и сметана

Всего: ≈100 руб.

Сварить мясной бульон (можно приготовить и на курином бульоне), положить в него нарезанный картофель.



Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Все обжарить.



Нашинковать щавель...

За 5-10 минут до окончания варки положить в кастрюлю щавель, зажарку, лавровый лист, перец и соль и доварить на слабом огне.

Подавать со сметаной и сваренным вкрутую яйцом (можно яйца разрезать пополам, но у меня в семье принято их мелко нарезать кубиками).



Приятного аппетита!

Магазины продовольственных товаров Зеленограда на Зелсправ.ру

Автор: *Редакция СЯ ...
Статью прочитали 2859 раз(а)
Комментариев: 2


Комментарии к статье:

0
Елена
Имя Цитировать 0
0
Елена
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений